Sobre Gabriel
Detrás de cada transformación hay una persona, no solo un objetivo
Soy Gabriel Nuñez. Ayudo a las personas a mejorar su alimentación, su composición corporal y sus hábitos con estrategias hechas a su medida, basadas en evidencia y adaptadas a su vida real.
Formación
Nutrición y fuerza, estudiadas a fondo
Mi historia
Cómo llegué hasta aquí
01
Todo empezó con una lesión
Desde pequeño el deporte fue parte de mi vida, y con los años me llevó al gimnasio y al entrenamiento de fuerza. Ahí sufrí una lesión de espalda por algo muy simple: no sabía entrenar.
Empecé a estudiar por necesidad. Quería entender cómo hacerlo bien y no repetir mis errores. Y mientras aprendía, empecé a ver a otras personas luchando con lo mismo. Se me acercaban a preguntar cómo hacer un ejercicio o corregir su técnica.
Esas conversaciones espontáneas terminaron siendo lo más importante de esa etapa.
“Descubrí que disfrutaba tanto aprender como compartirlo para ayudar a otros.”
02
La nutrición empezó en mi casa
La nutrición siempre me había interesado como carrera. Pero cobró otro sentido cuando vi que mi propia familia necesitaba mejorar sus hábitos.
Entendí que comer bien va mucho más allá de cómo te ves. Y que cambiar hábitos no es saber qué alimentos son buenos: es aprender a decidir, cambiar conductas y encontrar algo que puedas sostener.
Ahí supe qué camino quería seguir.
03
Ciencia que se pueda vivir
Estudié la Licenciatura en Nutrición y Dietética con especialidad en Nutrición Deportiva en UNINI México, y me formé en entrenamiento de fuerza y entrenamiento personal en AVSS Institute, IDFF y NCSF, y en entrenamiento femenino y estético en FHI Institute.
Unir las dos disciplinas me dio mi forma de trabajar: entender cómo se conectan la alimentación, el ejercicio y la composición corporal, sin olvidar nunca a la persona que tengo enfrente.
El conocimiento científico es indispensable. Pero una recomendación con buenas bases puede no servir de nada si no encaja en la vida de quien la tiene que cumplir.
04
Lo que aprendí de mis clientes
Trabajando con personas vi lo mismo una y otra vez. Tenían objetivos claros y ganas de trabajar, pero les costaba mantener sus hábitos y ser constantes.
No basta con diseñar una buena estrategia. Hay que ayudar a que la persona pueda aplicarla y sostenerla.
Por eso le doy tanta importancia a la educación nutricional, a la individualización y al seguimiento. No creo en una estrategia única para todos: cada plan responde a una persona, a su contexto y a lo que realmente puede hacer.
Así nació UP90
Un proceso para lo que más cuesta: la constancia
De esa experiencia nació UP90 Transformation. Quería algo que uniera nutrición, entrenamiento de fuerza y seguimiento en un proceso claro, pensado justo para las partes más difíciles: la alimentación y la constancia.
Así se formó un programa de 90 días para acompañar a las personas a mejorar su composición corporal y sus hábitos. Con el tiempo sumó herramientas digitales para planificar, organizarse y dar seguimiento.
UP90 es mi forma de trabajar llevada a la práctica, y sigue creciendo a partir de lo que veo en cada persona que acompaño.
NutriciónUn plan hecho para ti, que entiendes y puedes sostener.
Entrenamiento de fuerzaBien hecho desde el inicio, para progresar sin lesionarte.
SeguimientoAlguien que revisa contigo y ajusta cuando hace falta.
Mi filosofía
Evidencia. Contexto. Aplicación.
Evidencia
Cada decisión se apoya en conocimiento científico y en una mirada crítica sobre la información que circula.
Contexto
Ninguna recomendación sirve separada de tu vida: tus necesidades, tus preferencias y tus circunstancias.
Aplicación
El conocimiento vale cuando se convierte en algo que entiendes, que puedes hacer y que puedes sostener.
“Creo en una nutrición que no solo se receta, sino que se explica, se adapta y se construye contigo.”Gabriel Nuñez